和食ドリーム

UTB制作ドキュメンタリー映画
オリジナルDVD

「和食ドリーム」

本編
日本語字幕付英語版

販売価格: $24.99

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washoku

2013年にユネスコ無形文化遺産登録に登録され、国境を越えて広がる『和食』文化。寿司をはじめとした和食は、今や世界中で親しまれています。異文化の食べ物である和食がここまで認知されるようになった裏側には、和食の普及に人生を賭けた男たちの情熱の物語がありました。本作品は、彼らが切り開いた和食の未来、日本とアメリカ、両国からみた和食の本質に迫るドキュメンタリー映画です。