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櫻井よしこ講演会 in ロサンゼルス
-「日本人の美しさ」を語る-
10月11日、レドンド・ビーチのパフォーミング・アーツ・センターで日本のフリージャーナリスト、櫻井よしこさんの講演会が行われました。「日本人の美しさ」と題されたこの講演会では櫻井さんは、戦後の日本人は、前を向いて生きていて、過去をどこかに置き忘れたと語りました。講演後は、教員で作家の冷泉彰彦(れいぜい・あきひこ)さんと「日本人はどうなるべきか？」について対談が行われました。その中で櫻井さんは、「高齢者が残せる一番の財産は、お金でなく、自立の精神を保って立派な人間の生き方を子供や孫に見せる事」と熱弁を振るいました。櫻井よしこさんが語った「日本人の美しさ」はロサンゼルスの日本人の心にも染み込んだようです。
Mutual Trading 日本食レストランショー
-不況に立ち向かう日本食文化-
10月3日、Mutual Tradingのロサンゼルス支店で第21回日本食レストランショーが開かれました。これは、アメリカの日本食経営者、投資家、料理職人が、日本の食品会社や専門料理機器製造会社と商談や情報交換をする目的で毎年開かれているものです。「不況に立ち向かう日本食文化、和食を極める」と題された今年のショーでは、セミナーも行われ、アメリカ人の口に合う日本食のアレンジの仕方などが実演されました。不況の中でも高い関心を集めているという日本食。アメリカでの更なる普及が期待されます。
